tag:blogger.com,1999:blog-51769388106786546702011-11-27T16:30:23.222-08:00E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.comBlogger101100tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-39606450397551247992009-05-26T07:36:00.000-07:002009-05-26T07:55:54.818-07:00<div dir="rtl" align="right">السلام عليكم ورحمة الله وبركاته</div><div dir="rtl" align="right">النهاردة هاقولكم على طريقة عمل حلاوة الاخت رقة المشاعر</div><div dir="rtl" align="right">هى كانت شرحت طريقتها على منتدى لك</div><div dir="rtl" align="right">من مميزات هذة الحلاوة انها تأخر نمو الشعر وتجعل الجلد ناعم مثل الحرير</div><div dir="rtl" align="right"><span class="fullpost"><br /><span class="fullpost"><br /></div><div dir="rtl" align="right">المقادير :</div><div dir="rtl" align="right">كوب سكر</div><div dir="rtl" align="right">نصف كوب ماء</div><div dir="rtl" align="right">نصف لمونة</div><div dir="rtl" align="right">3 ملاعق شبة بيضاء مطحونة</div><div dir="rtl" align="right">نصف ملعقة مستكة مطحونة</div><div dir="rtl" align="right">قطعة فسوخ بحجم البندقة</div><div dir="rtl" align="right">ملحوظة : المستكة والشبة والفسوخ (بفتح الفاء وتشديد السين مع الضم وسكون الخاء) من عند العطار</div><div dir="rtl" align="right">الطريقة</div><div dir="rtl" align="right">ضعى المكونات ما عدا الليمون فى طاسة وارفعيهم على النار </div><div dir="rtl" align="right">قلبى باستمرار حتى يذوب السكر </div><div dir="rtl" align="right">عند بدء الغليان اضيفى الليمون<br />قلبى كل فترة واختبرى نضخها بوضع كمية قليلة على رخامة او طبق</div><div dir="rtl" align="right">وعندما تهدأ قليلا حاولى استعمالها اذا كانت جيدة اطفئى النار</div><div dir="rtl" align="right">وامسحى الرخامة بالماء واصبيها عليها لتهدأ قليلا ثم قومى بلمها بالمعلقة</div><div dir="rtl" align="right">واستخدميها كما يمكنكى الاحتفاظ بالباقى فى ورق سوليفان<br /><br />ملاحظة : الاخت رقة المشاعر تقوم ببيعها من خلال منتدى لك لمن ترغب فى شرائها</div><div dir="rtl" align="right"></span><br /></div></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-3960645039755124799?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-52222727243236921852009-05-20T20:55:00.000-07:002009-05-21T13:24:08.786-07:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته<br />النهاردة هاقولكم على طريقة مربى البرتقال<br />بجد ياجماعة لازم تجربوها ...... لأنها فعلا رائعة<br />المقادير:<br />كيلو وربع برتقال يفضل البرتقال البلدى<br />كيلو سكر<br />ملعقة كبيرة عصير برتقال<br /><span class="fullpost"><br />الطريقة:<br />اغسلى البرتقال وابشرى القشر او ممكن يقشر على خفيف يعنى سيبى اجزاء من الطبقة البيضا اللى فى القشر<br />قطعية 4 اجزاء وازيلى البذور<br />قطعية شرائح رفيعة او لو عندك كيتشن اعملية بالسكينة<br />اضيفى السكر الى البرتقال وقلبى<br />اتركية فترة حوالى 8 ساعات<br />قومى برفع المربى على النار مع التقليب المستمر<br />وعند بدء الغليان اضيفى عصير الليمون<br />ازيلى الريم كلما ظهر حتى لا يتعكر لون المربى<br />اختبرى نضج المربى باخذ ملعقة مربى ووضعها فى طبق بايركس اذا تكونت قشرة رقيقة<br />بهذا تكون المربى قد نضجت<br />اتركيها حتى تهدأ وعبيها فى برطمانات جافة ونظيفة<br />وبالهنا والشفا<br />اتمنى اسمع تعليقاتكم<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-5222272724323692185?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-8551870906643779682008-11-26T22:33:00.000-08:002009-05-25T15:32:23.082-07:00الوصفة دى بقى بمناسبة اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك<br />كل سنة وحضراتكم طيبين<br />نتكلم بقى عن رستو الفخذة الضانى<br />المقادير :<br /><span class="fullpost"><br /><ol><li>فخذة ضانى</li><li>فصوص ثوم</li><li>ملح - فلفل - بهارات</li><li>بصل</li><li>فاصوليا بيضاء لمن يحبها</li></ol><p>الطريقة:</p><ol><li>نحضر الفخذة وننزع معظم الدهن الذى بها او اللى بيحب الدسم زيادة ممكن يخليه</li><li>نعمل شقوق فى الفخذة بمقدمة السكين نغرز بها فصوص الثوم يعنى كل شق به فص ثوم</li><li>نتبلها بالملح والفلفل والبهار</li><li>ثم نضعها فى صينية (اذا كنا نزعنا كل الدهن ندهن الصينية بالسمن )ونغطيها بالفويل وندخلها الفرن</li><li>بعد ساعة او ساعة الاربع نخرجها ونضيف اليها البصل المقطع والفاصوليا البيضاء</li><li>ندخلها الفرن مره اخرى ونتركها حتى تنضج مع تقليبها من فترة لأخرى</li><li>ننزع الفويل ونتركها قليلا بالفرن حتى تتحمر</li></ol><p>على فكرة انا ما جربتش حكاية الفاصوليا البيضاء دى انا قراتها فى الوصفة بس</p><p>بس بجد بيطلع طعمها رائع</p><p>اما عن المصدر فهو كتاب ابله عديلة عديلة عزيز يعنى</p><p>وكل سنة وحضراتكم طيبين</p><p></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-855187090664377968?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-24876665152603332662008-11-24T22:49:00.000-08:002009-05-25T15:34:19.558-07:00طبعا احنا هنبدأ ندخل على فصل الشتاء<br />كل سنة وحضراتكم طيبين<br />والماية السخنة هتشتغل والنتيجة الطبيعية جفاف اليدين<br />طيب والحل ؟<br />حاجه سهلة وبسيطه ورخيصه<br /> <span class="fullpost"><br />الليمون<br />وحضرتك واقفة كده فى المطبخ لما تعصرى ليمون على اى حاجه<br />طبعا ما حدش بيستغنى عن الليمون فى المطبخ<br />احتفظى بالقشر وطبعا لو خليتى فى حبة مايه ما تعصريش بذمة اوى يعنى<br />وبعد ما تخلصى شغل ادعكى يديكى بالقشر<br />هتلاقى ايدين بيضاء وناعمة<br />اما المصدر : الست الوالدة ربنا يخليهالى<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-2487666515260333266?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-17512523167832033022008-11-18T16:47:00.000-08:002009-05-25T15:35:23.213-07:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته<br />النهاردة هنتكلم عن طريقة عمل كيكة بالعسل الاسود والقرفة<br />المقادير:<br /><span class="fullpost"><br /><br /><ol><li>2كوب دقيق</li><li>نصف كوب سكر</li><li>نصف كوب لبن</li><li>نصف كوب عسل اسود</li><li>نصف كوب مخلوط سمن وزيت</li><li>ملعقة كبيرة قرفة</li><li>ملعقة كيبرة بيكنج بودر</li><li>ملعقة صغيرة فانيليا</li><li>بيضتين</li></ol><p>الطريقة:</p><ol><li>نضرب السكر مع خليط السمن والزيت حتى يختلط جيدا</li><li>نضيف البيض والفانيلياونخلط</li><li>ثم نضيف العسل ونخلط ثم نضيف القرفة ونخلط</li><li>نخلط البيكنج بودر بالدقيق</li><li>نضيف قليل من الدقيق ونخلط ثم نضيف قليل من اللبن ونخلط وهكذا بالتبادل حتى ينتهى المقدار</li><li>ندهن صينية بالسمن ونرشها بالدقيق ونصب الخليط بها </li><li>وتخبز فى فرن درجة حرارته 160 وطبعا بنكون قمنا بتسخين الفرن اثناء عمل الكيكة</li></ol><p>اتمنى ان تقوموا بتجربة هذه الكيكة فهى ظريفه فى الاكل وياريت تخبرونا بالنتائج</p><p>اما عن المصدر فانا اكلتها عند صديقة لى</p><p></span></p><p></p><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-1751252316783203302?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-21790312653151841052008-11-10T23:18:00.000-08:002009-05-25T15:36:29.850-07:00فى الحقيقة الوصفة النهاردة جميلة جدا<br />تخلصى من تشابك الشعر وصعوبة التسليك بطريقة طبيعية وسهلة وكمان غير مكلفة<br />اسلقى ليمون وبعدين صفى ماء الليمون بالمصفاة حتى لا يكون به اى شوائب تعلق بالشعر<br /> <span class="fullpost"><br />بعد غسل الشعر بالشامبو ولو بتستعملى بلسم حطيه<br />وبعد كده اشطفى شعرك بماء الليمون<br />وبعدين سرحى وشوفى الفرق ......وادعيلى<br />على فكرة انا حسيت انه فرد الشعر الى حد ما<br />اما عن المصدر فهى وصفة قديمة عرفتها من اقارب لى<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-2179031265315184105?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-35125879651724779692008-11-02T23:22:00.000-08:002009-05-25T15:37:50.037-07:00دى طريقة عمل بسكوت اليانسون والحقيقة هو بسكوت ظريف جدا ويمكن تقديمه مع الشاى<br />المقادير:<br />اثنان ونصف كوب دقيق<br />كوب سكر<br />ملعقة يانسون<br />ملعقة صغيرة فانيليا<br /><span class="fullpost"><br />ملعقة بيكنج بودر<br />اربع بيضات<br />ثلث كوب زيت<br />الطريقة:<br /><br /><ol><li>يرب البيض جيدا ثم يضاف الية السكر ويضرب الخليط الى ان يغلظ قوامة وتظهر علامة الشريط </li><li>تضاف الفانيليا ثم الزيت مع التقليب المستمر حتى يختفى الزيت تماما ثم يضاف اليانسون</li><li>تضاف ملعقة البيكنج بودر للدقيق وينخلا معا ثم يضاف الى الخليط السابق مع التقليب بخفة حتى بنتهى المقدار</li><li>تدهن صينية او صاج بالزيت دهنا جيدا ثم يصب الخليط ويساوى السطح </li><li>يزج فى الفرن حوالى ربع ساعة حتى ينضج </li><li>يترك حتى يبرد ثم يقطع اصابع بسمك بوصة ثم يعاد الى الفرن ليحمص قليلا</li></ol><p>اما بقى عن المصدر فهو كتاب حلويات بتاع عديلة عزيز</p><p></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-3512587965172477969?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-41102550056077804612008-11-01T09:58:00.000-07:002009-05-25T15:38:45.438-07:00النهاردة هاقولكم على طريقة جميلة وسهلة تخلى ريحة الثلاجة جميلة<br />هنبشر قشر برتقال او ليمون<br /><span class="fullpost"><br />وبعدين نقطع كيس لمربعات صغيرة يعنى مثلا 2 سم فى 2 سم<br />ونوزعها فى رفوف الثلاجة والفريزر فى كل رف قطعة<br />ونضع عليها البشر<br />وتصبح رائحة الثلاجة برتقال او ليمون<br />اما بقى عن المصدر فانا قراتها فى منتدى محاورات المصريين<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-4110255005607780461?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-15837473998801089962008-10-31T15:53:00.000-07:002009-05-25T15:39:47.840-07:00النهاردة هنتكلم عن طريقة عمل الكاتشب فى البيت<br />المقادير:<br />2 ملعقة كبيرة صلصة<br />2 ملعقة صغيرة سكر<br /><span class="fullpost"><br />ربع ملعقة صغرة ملح<br />خل حسب الحاجة<br />الطريقة :<br />نقلب الصلصة مع السكر والملح ثم نضيف خل ونقلب حتى نصل الى السمك المطلوب<br /><br />اما عن المصدر ماما شافتها فى التليفزيون وقالتلى عليها<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-1583747399880108996?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5176938810678654670.post-54259150001685310832008-10-29T17:02:00.000-07:002009-05-25T15:41:21.317-07:00النهاردة هاقولكم على وصفة جميلة وبسيطة وكمان مش مكلفة<br />هى مزيل لرائحة العرق بس طبيعى<br />هنجيب شبه ومسك من عند العطار<br />الشبه بتبقى قطع كده زى الصخر غير منتظمة يعنى ولونها بيبقى ابيض<br />اما المسك انا جبته كان بودرة وبيقولو فى بيبقى فصوص بس انا ما شوفتوش بصراحة وبيبقى ابيض برضه<br /><span class="fullpost"><br />المهم هنطحن الشبة فى المطحنه وكمان المسك لو كان فصوص<br />ونخلط مقدارين متساويين من المسك والشبة<br />وبعد الحمام نبدر بيهم<br />مش بيطلع ريحة عرق خالص حتى لو الواحد قعد 3 أيام ما يستحماش<br />ملاحظة : انا لما خلطتهم حطيتهم فى علبة كريم وشيلتهم على رف الحمام رطبوا منى مش عارفه من العلبه<br />ولا عشان فى الحمام والرطوبة<br />بس برضه استخدمتهم بقيت اخد حته وادعكها فى ايدى زى العجينه وادعك بيها وادى نفس النتيجه<br />اما عن المصدر فواحده قريبتى هى اللى قالتلى عليها الوصفه دى<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5176938810678654670-5425915000168531083?l=wasfamogarba.blogspot.com' alt='' /></div>E.S.B.http://www.blogger.com/profile/13185493325153788459noreply@blogger.com2