أهلا بكم فى مدونة وصفات جربتها
فى البداية احب اعرفكم بموضوع المدونة
الحقيقة فى وصفات جربتها وعجبتنى او استفدت منها سواء فى المطبخ او العناية بالشعر والبشره وحبيت انكم تستفيدو منها انتم كمان وطبعا هاقولكم على المصدر
اعتذار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتذر الى جميع زوار المدونة عن الانقطاع عن الكتابة الفترة الماضية
وذلك لظروف خارجة عن ارادتى
واعدكم بالعودة الى التدوين بانتظام ان شاء الله
واتمنى تلقى تعليقات منكم لمعرفة مدى رضاكم عن المواضيع
دى طريقة عمل بسكوت اليانسون والحقيقة هو بسكوت ظريف جدا ويمكن تقديمه مع الشاى
المقادير:
اثنان ونصف كوب دقيق
كوب سكر
ملعقة يانسون
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة بيكنج بودر
اربع بيضات
ثلث كوب زيت
الطريقة:
- يرب البيض جيدا ثم يضاف الية السكر ويضرب الخليط الى ان يغلظ قوامة وتظهر علامة الشريط
- تضاف الفانيليا ثم الزيت مع التقليب المستمر حتى يختفى الزيت تماما ثم يضاف اليانسون
- تضاف ملعقة البيكنج بودر للدقيق وينخلا معا ثم يضاف الى الخليط السابق مع التقليب بخفة حتى بنتهى المقدار
- تدهن صينية او صاج بالزيت دهنا جيدا ثم يصب الخليط ويساوى السطح
- يزج فى الفرن حوالى ربع ساعة حتى ينضج
- يترك حتى يبرد ثم يقطع اصابع بسمك بوصة ثم يعاد الى الفرن ليحمص قليلا
اما بقى عن المصدر فهو كتاب حلويات بتاع عديلة عزيز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق